Rommel Barion, um empresário de 73 anos, é o responsável por transformar a Barion em uma das maiores fabricantes de chocolate do Brasil, localizada em Colombo, Paraná. A trajetória da empresa começou em 1959, quando seu pai, Ricardo Barion, abriu uma pequena loja de doces em Curitiba. Desde jovem, Rommel trabalhou no balcão da loja e, ao longo dos anos, buscou se especializar na área, realizando um curso técnico na Alemanha.
Essa experiência foi crucial para trazer inovações e uma visão industrial moderna para o negócio familiar. Apesar de sua história de sucesso, a Barion enfrentou desafios significativos, especialmente em 2025, quando a empresa entrou em recuperação judicial devido a problemas financeiros. Rommel Barion atribui parte das dificuldades à alta carga tributária, insegurança jurídica e baixa produtividade do setor.
Além disso, a empresa lidou com a crise em grandes redes varejistas e a disparada do preço do cacau, que aumentou de 2,5 mil para 12,5 mil dólares em poucos meses. Esses fatores forçaram a Barion a se reorganizar para manter sua relevância no mercado. Atualmente, a Barion produz cerca de 300 toneladas de chocolates e doces por mês e conta com aproximadamente 350 funcionários fixos, número que pode ultrapassar 400 durante a Páscoa, a época mais importante para o setor.
A empresa já exportou para 14 países, mas atualmente foca principalmente no Mercosul, com a meta de que as vendas externas representem 10% da produção total. Rommel destaca que a exportação requer cuidados com riscos de inadimplência e barreiras sanitárias, além de enfrentar a forte concorrência do chocolate europeu, especialmente quando o real está valorizado. A sucessão familiar na Barion também é um tema importante para Rommel.
Ele implementou um processo de profissionalização rigoroso, onde dos oito membros da terceira geração que iniciaram o processo, apenas três permaneceram na operação, após critérios de formação acadêmica e experiência externa. Rommel acredita que os herdeiros devem entender que herdam participação em uma sociedade com regras, e não apenas um negócio pronto. A história de Rommel Barion e da Barion é um exemplo de superação e inovação em um setor que enfrenta desafios constantes.
A capacidade de adaptação e a busca por modernização são fundamentais para a continuidade do sucesso da empresa, que se destaca no competitivo mercado de chocolates brasileiro. A trajetória de Rommel Barion não é apenas uma história de sucesso empresarial, mas também um reflexo da luta contra as adversidades que muitos empresários enfrentam no Brasil. Com uma visão clara e um compromisso com a qualidade, Rommel continua a inspirar novas gerações de empreendedores, mostrando que, mesmo em tempos difíceis, é possível prosperar e inovar.
A Barion, sob sua liderança, não apenas se consolidou como uma gigante do chocolate, mas também se tornou um exemplo de resiliência e determinação no cenário econômico brasileiro. A trajetória de Rommel Barion é uma prova de que, com dedicação e inovação, é possível superar os desafios do mercado e construir um legado duradouro na indústria de chocolates.