O Rio Gastronomia, o maior evento gastronômico do Brasil, celebra sua 15ª edição entre os dias 14 de agosto e 1º de setembro, no Jockey Club Brasileiro, localizado na Gávea. Este ano, a festa contará com mais de 35 bares e restaurantes participantes, 38 aulas com renomados chefs e 12 shows, todos distribuídos ao longo de três fins de semana de celebração.
Dentre os destaques do evento, estão casas premiadas pelo guia Michelin, além de novos estabelecimentos que prometem encantar o público. A diversidade de sabores e ritmos será uma das características marcantes deste ano, tornando a comemoração ainda mais especial.
A programação do festival inclui renomados nomes da culinária carioca, como Heaven Cucina, Babbo Osteria e o chef Pedro de Artagão, que traz à festa seus pratos do Irajá Redux e do Rainha. Novidades como Nosso, Katz-Su, Rufino Parrilla, Ocyá, Dois de Fevereiro, Toto e Le Blond também estarão presentes, oferecendo receitas clássicas e criações exclusivas para o evento.
O festival ainda contará com uma programação intensa, composta por várias atrações além da gastronomia, como shows, atividades recreativas como tirolesa e roda-gigante, e, claro, as aulas com chefs, onde os participantes poderão aprender os segredos da culinária diretamente com os mestres da cozinha.
No cardápio, o público encontrará ainda as casas estreladas por guias de gastronomia, como Lasai e San Omakase, além de vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia que darão início às festividades com uma cerimônia especial. Essa premiação tradicional destaca os chefs e estabelecimentos que se sobressaíram no ano anterior.
O evento é apresentado com o apoio de várias instituições, incluindo o Ministério da Cultura e a Prefeitura do Rio de Janeiro, além de contar com o patrocínio de grandes marcas que reforçam a importância da cultura e da economia criativa no estado. Com uma estrutura robusta e atrações diversificadas, o Rio Gastronomia se consolida como um dos maiores eventos do calendário cultural carioca.