No último evento sobre alimentação escolar, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) compartilhou reflexões sobre o futuro da educação e da merenda nas escolas brasileiras. A declaração central de Lula, “Construir leva décadas, destruir basta um aloprado ganhar eleição”, enfatiza a necessidade de um compromisso contínuo com a educação e o desenvolvimento.
Lula fez esses comentários durante a 6ª edição do Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), onde criticou também o governo anterior sem citar diretamente o nome de Jair Bolsonaro. Segundo o presidente, o Brasil deve almejar ser uma nação focada em educação, ao invés de ser marcada por fake news e falta de conhecimento.
Uma das principais novidades do evento foi a redução do limite de alimentos processados e ultraprocessados nos cardápios das escolas públicas, passando de 20% para 15%. Essa decisão leva em conta o impacto positivo na saúde de cerca de 40 milhões de alunos em aproximadamente 150 mil instituições de ensino, que juntos fornecem cerca de 10 bilhões de refeições anualmente. Lula expressou que “A comida tem que ser saudável e gostosa. Saudável, de qualidade e barata”. Para 2026, há planos de reduzir esse limite ainda mais, para apenas 10% de ultraprocessados.
Outro ponto destacado foi o lançamento do Projeto Alimentação Nota 10, que visa capacitar merendeiras e nutricionistas envolvidos no Pnae em temas de segurança alimentar e nutricional. O projeto enfatiza o direito à dignidade, associado a uma alimentação adequada e sustentável, e abrange iniciativas que respeitam as questões ambientais e promovem a agricultura familiar. Este projeto contará com um investimento de R$ 4,7 milhões, fruto de uma parceria entre FNDE, Itaipu Binacional, IFSULDEMINAS e Fadema.
Além disso, o projeto foi elaborado para criar um ambiente colaborativo que permitirá mais de 4.500 nutricionistas aprimorarem suas práticas em alimentação saudável, sustentável e ecologicamente responsável. Essa abordagem é fundamental para construir um futuro mais consciente e responsável no que diz respeito à alimentação nas escolas brasileiras.
A CNN Brasil buscou um posicionamento do ex-presidente Jair Bolsonaro a respeito das declarações de Lula, mas até o momento não obteve resposta. O foco do debate agora se volta para como essas novas políticas irão transformar a alimentação escolar e impactar a nutrição das crianças em todo o país.
