Durante um discurso no Congresso na noite de terça-feira (4), o ex-presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, fez uma declaração contundente ao responsabilizar seu antecessor, Joe Biden, pelo aumento significativo nos preços dos ovos. O ex-presidente afirmou: “Joe Biden, especialmente, deixou o preço dos ovos sair do controle, e estamos trabalhando duro para baixá-lo novamente”.
Esse aumento nos preços dos alimentos tem sido um tópico recorrente, sendo que o Departamento de Agricultura dos EUA relatou que, no último ano, cerca de 40 milhões de aves poedeiras, que são responsáveis pela produção de ovos, morreram devido à gripe aviária. Essa mortalidade acentuou a escassez de ovos no mercado, resultando em um aumento vertiginoso nos preços, embora Trump tenha optado por não mencionar a doença durante seu discurso.
No mês de janeiro, a configuração do mercado foi explicada pela secretária de imprensa da Casa Branca, Karoline Leavitt, que atribuiu a persistente alta nos preços dos ovos a uma ordem que resultou no abate em massa de mais de 100 milhões de frangos. Segundo Leavitt, isso acarretou uma significativa falta de fornecimento de ovos no mercado. O abate das aves durante a epidemia de gripe aviária é uma ação necessária, segundo as regras do Departamento de Agricultura dos EUA, para impedir a disseminação do vírus.
Como resultado direto dessa escassez, os preços dos ovos dispararam, com um aumento de 15,2% em janeiro em comparação com dezembro, conforme indicado pelo Índice de Preços ao Consumidor. Esse foi o maior aumento mensal desde junho de 2015. Para se ter uma ideia mais clara, quando Biden assumiu a presidência, o custo médio de uma caixa com uma dúzia de ovos de grau A era de US$ 1,47, conforme dados do Bureau of Labor Statistics.
Entretanto, em janeiro de 2023, à medida que a gripe aviária se espalhava entre os rebanhos no país, o preço médio de uma dúzia de ovos disparou para US$ 4,82, o que representa um impressionante aumento de 228%. Em comparação, quando Biden deixou o cargo em janeiro, o preço médio de uma caixa de ovos era de US$ 4,95, um acréscimo de 2,7% em relação ao ano anterior.
De acordo com as perspectivas alimentares do Departamento de Agricultura dos EUA, divulgadas em 25 de fevereiro, espera-se que a escassez de oferta resulte em um aumento de 41,1% nos preços dos ovos para este ano.
Este cenário levanta preocupações sobre a segurança alimentar no país e o impacto que as políticas do governo federal podem ter na economia doméstica. Diante disso, é vital que os cidadãos se mantenham informados sobre as questões que afetam o mercado de alimentos e discutam as possíveis soluções para estes desafios que afetam o bolso da população.
