O conclave de 2025, que tem início hoje, reúne os cardeais da Igreja Católica na Capela Sistina, no Vaticano, em um ambiente de rigor e silêncio. Este momento é crucial na história da Igreja, e cada detalhe é meticulosamente planejado, desde as questões litúrgicas até a alimentação dos eleitores. Neste contexto, compreender o cardápio que será oferecido aos cardeais se torna fundamental para entender como o clima de concentração é mantido.
Os cardeais são os principais eleitores do novo Papa, e seu encontro acontece na Capela Sistina, local sagrado em que se dará a eleição. A partir das 11h30 do dia do início do conclave, eles estarão confinados no espaço para participar de meditações e prestar um juramento solene antes das votações que definirão o futuro da Igreja.
A alimentação dos cardeais foi planejada para garantir o conforto e a concentração, seguindo uma rotina simples e controlada. Durante as manhãs, as opções incluem chá, café, torradas e biscoitos acompanhados de mel ou geleia. Almoços e jantares, por sua vez, apresentam pratos nutritivos, com uma grande variedade de cereais, vegetais, frutas da estação e peixes preparados de maneira saudável, como grelhados ou cozidos no vapor.
O menu durante os jantares varia entre peixes frescos acompanhados de vegetais e cereais, sempre de forma equilibrada. Frutas da estação também marcam presença nas refeições, oferecendo frescor e variedade. Antes do conclave, os cardeais se deliciam com pratos tradicionais italianos, tais como macarrão à carbonara, burrata, e pratos mais robustos como rabada e saltimbocca em restaurantes nas proximidades do Vaticano, preparando-se para o importante desafio que se aproxima.
O controle sobre a alimentação dos cardeais é essencial para manter o clima de silêncio, recolhimento e concentração. Essa estratégia garante que os eleitores estejam preparados tanto física quanto espiritualmente para o ato de escolher um novo Papa, evitando distrações que possam prejudicar o discernimento necessário nesse momento.
As votações começam no mesmo dia em que ocorrem as meditações e o juramento. Previstas para iniciar por volta das 11h30, a primeira fumaça que sinaliza um possível resultado será liberada após as 14h. Caso a escolha não ocorra no primeiro dia, as votações prosseguem, com duas sessões diárias e a magia do ritual de emissão de fumaça preta ou branca, que informa o andamento do processo de seleção do novo líder da Igreja Católica.