O chá de casca de laranja tem se destacado por seus benefícios à saúde, incluindo a redução do colesterol. Pesquisas indicam que a casca é rica em compostos que podem ajudar a melhorar a digestão e até beneficiar o humor. Consumir a laranja inteira, com a casca, potencializa esses efeitos, aumentando a ingestão de nutrientes essenciais.
Estudos científicos, como o publicado na revista Frontiers of Sustainable Food Systems, mostram que a casca de laranja pode reduzir triglicerídeos, colesterol total, glicose e pressão arterial, fatores de risco para doenças cardíacas e diabetes. Com isso, ela se apresenta como uma opção saudável e acessível.
Componente nutricional da casca de laranja
A casca de laranja pode ser frequentemente subestimada devido à sua aparência, mas carrega uma quantidade significativa de antioxidantes, flavonoides e fibras. Esses nutrientes são fundamentais para fortalecer o sistema imunológico e manter a saúde digestiva em dia. Segundo Juliana Gimenez, nutricionista, "graças a esses nutrientes, o corpo tem a função imunológica fortalecida, melhora a digestão e estabiliza o sistema cardiovascular". Ela recomenda o consumo da fruta inteira para usufruir de todos esses benefícios, uma vez que o suco não fornece as mesmas propriedades.
Benefícios adicionais da casca de laranja
- Rica em fibras: A casca de laranja contém quatro vezes mais fibras do que a polpa, o que ajuda na prevenção de doenças crônicas, como diabetes.
- Melhora o humor: Pesquisas indicam que consumir a casca pode reduzir o risco de depressão, pois a laranja estimula a produção de neurotransmissores que promovem uma sensação de bem-estar.
- Estimula a digestão: Compostos na casca, como a pectina, têm propriedades prebióticas, favorecendo a saúde intestinal ao nutrir bactérias benéficas.
Como preparar o chá de casca de laranja
Preparar o chá de casca de laranja é simples e pode tornar o consumo dessa parte da fruta mais palatável. Veja como:
Ingredientes necessários:
- Casca de uma laranja orgânica
- 1 litro de água
- Raspas de gengibre (opcional)
- Gotas de limão (opcional)
Modo de preparo:
- Lave bem a laranja para remover impurezas.
- Ferva a água e adicione a casca.
- Deixe cozinhar em fogo baixo entre 10 a 15 minutos.
- Adicione gengibre e limão, caso deseje um sabor reforçado.
- Coe e sirva quente.
O chá de casca de laranja é não apenas saboroso, mas também uma forma eficaz de incorporar os benefícios desta fruta à sua dieta. Além disso, é ideal para momentos de relaxamento.
