A trajetória empreendedora de Edivaldo Gomes Pereira, proprietário do Frigorífico do Edvaldo em Limoeiro de Anadia, é um exemplo inspirador de transformação e sucesso. Desde que começou, em 2008, vendendo carne de porco ao lado do tio, Edvaldo conquistou seu espaço no mercado, expandindo seu negócio com a venda de carne bovina, muito requisitada entre seus clientes.
Após um início modesto, em que tentou expandir suas vendas pela feira local, Edvaldo percebeu que o modelo de venda direta, fundamentado em confiança e qualidade, era o mais eficaz. Com isso, decidiu abrir seu próprio açougue, um passo crucial em sua jornada empreendedora.
A virada impulsionada por parcerias
O apoio do Conagreste foi fundamental para o crescimento do seu negócio. Com orientações técnicas, Edvaldo conheceu o SIM Consorciado, uma certificação sanitária que permite a comercialização de produtos de origem animal em vários municípios. Entendendo a necessidade da formalização, ele conquistou, em dezembro de 2023, a certificação que agrega credibilidade ao seu frigorífico, permitindo a exploração de novos mercados, como o fornecimento para a merenda escolar.
Após obter o selo, Edvaldo procurou a Sala do Empreendedor de Limoeiro de Anadia, onde recebeu o suporte necessário para participar de uma chamada pública da prefeitura, visando fornecer carne bovina para a merenda escolar. Isso culminou em um contrato no valor de R$ 79.978,48 por ano, estabelecendo um novo patamar para seu negócio.
Expansão e investimentos necessários
Impulsionado pelo sucesso inicial, Edvaldo, em 2025, participou de outra licitação, conquistando um novo contrato de R$ 856 mil por ano, fornecendo carne tipo patinho e carne moída. Para atender a essa demanda crescente, Edvaldo realizou investimentos significativos, adquirindo uma nova máquina de embalo a vácuo, que assegura a durabilidade e higiene dos produtos. Ele destacou: “Sou muito grato ao Conagreste e à Prefeitura de Limoeiro, especialmente à Sala do Empreendedor, que me orientou e apoiou nesse processo.”
A história de Edvaldo ilustra a importância das parcerias entre o poder público e pequenos empreendedores, enfatizando como essas colaborações podem fortalecer a economia local e garantir alimentos de qualidade à população, promovendo transformações significativas na vida das pessoas.
