Mentores Definem Times em Nova Etapa do Reality
No reality show Chef de Alto Nível, os renomados mentores Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto têm a responsabilidade de escolher os participantes que farão parte de suas equipes. Nesta nova fase, pela primeira vez, as três cozinhas - porão, meio e topo - funcionam simultaneamente. A seleção dos competidores foi determinada por um sorteio, estabelecendo a ordem das escolhas dos mentores.
Escolha dos Times
Alex Atala montou seu time com os participantes Luiz Lira, Bruno Sutil, Raphael Santos, Luiza Soares e Gilmar Francisco. Em seguida, Jefferson Rueda selecionou Arika Messa, Ícaro Conceição, Flan Souza, Marina Fucano e Lucas Correia. Por fim, Renata Vanzetto completou suas escolhas com Allan Mamede, Iara Guimarães, Bruna Lopes, Bruno Manoel conhecido como “Preto” e Marina Cabral.
Desafio Inicial: Menu de Alto Nível
Com os times formados, os participantes se preparam para o primeiro desafio que consiste em desenvolver um menu de alto nível para o Outback. Cada equipe tem 45 minutos para elaborar um cardápio obrigatoriamente composto por cinco itens: um aperitivo, a famosa costela ribs, dois acompanhamentos e um molho. Na hora da prova, O Time Vanzetto se destacou, garantindo a vitória e imunidade para o próximo programa. O menu vencedor será incorporado ao cardápio de todos os restaurantes Outback no Brasil.
Prova de Eliminação
Com a vitória do Time Vanzetto, os mentores Atala e Rueda têm a responsabilidade de indicar colegas de suas equipes para a temida prova de eliminação. Rueda optou por indicar Lucas, acreditando que ele possui as habilidades necessárias para retornar. Atala, por sua vez, escolheu Gilmar, expressando confiança em seu potencial. Nessa fase, cada cozinheiro tem apenas 30 minutos para apresentar um prato onde a berinjela é o ingrediente principal, e os mentores estão em busca de técnica e criatividade.
Resultados da Eliminação
Após o término da prova, Gilmar apresentou uma receita de bisanosh com berinjela agridoce ao sabor de laranja e mel, acompanhado de chips de berinjela. Lucas, por sua vez, fez uma berinjela grelhada com missô e um toque de creme de berinjela tostada, além de ricota com sumagre, limão, amêndoas e ervas com romã. Depois de uma avaliação cuidadosa, os mentores decidiram eliminar Gilmar, que foi o primeiro a deixar a Fase de Times. "Às vezes estamos nervosos, outras vezes iluminados. Agora você também tem um amigo", tranquilizou Atala durante a eliminação.