Como especialista em nutrição que segue a dieta mediterrânea, tenho sempre à procura de maneiras simples e deliciosas para aumentar a ingestão de fibras. Quando visito o Costco, seleciono alguns produtos favoritos que não só são ricos em fibras, mas também se encaixam perfeitamente em uma alimentação saudável. Aqui estão 10 itens que considero essenciais para uma dieta rica em fibras.
1. Damasco e Frutas Congeladas
Um dos meus achados favoritos no Costco são as uvas passas e misturas de frutas congeladas. O mix de três frutas da Kirkland Signature, que inclui framboesas, mirtilos e amoras, proporciona um impulso nutricional com fibras e antioxidantes. Além de serem saudáveis, são extremamente práticas e podem ser utilizadas em várias refeições, desde smoothies até coberturas de iogurte.
2. Pão de Feijão Preto
Os hambúrgueres de feijão preto da Actual Veggies são uma opção excelente para quem deseja aumentar a ingestão de fibras de forma saborosa. Cada hambúrguer contém cerca de 6 gramas de fibra e são fáceis de preparar, ideais para jantares rápidos durante a semana.
3. Sementes de Chia
As sementes de chia são incríveis para adicionar uma dose extra de fibras às refeições. Com cerca de 10 gramas de fibra por porção, gosto de incorporá-las em iogurtes, smoothies ou até mesmo fazer pudim. Essas sementes também são ricas em ácidos graxos ômega-3, alinhando-se aos princípios da dieta mediterrânea.
4. Abacate Orgânico
Adoro o purê de abacate da Good Foods, encontrado em porções individuais no Costco. Com 4 gramas de fibra, ele é perfeito para substituir maioneses em sanduíches, conferindo cremosidade e gorduras saudáveis à refeição.
5. Couve-Flor Ralada Congelada
A couve-flor ralada congelada é extremamente versátil e fácil de usar. Adiciono-a em pratos como grãos e smoothies para um aumento de fibras sem alterar o sabor. Uma ótima maneira de incluir mais vegetais na dieta!
6. Kiwi SunGold
Os kiwis SunGold são docinhos e refrescantes, com cerca de 2 gramas de fibra por unidade. Eu gosto de consumi-los inteiros após lavá-los, já que sua casca é comestível e rica em nutrientes.
7. Prunas Secas
As prunas secas da Kirkland Signature são um dos meus lanches favoritos. Famosas por seu alto teor de fibra e sabor adocicado, elas podem ser consumidas sozinhas ou recheadas com manteiga de nozes para um lanche saudável.
8. Mistura de Frutas Congeladas com Longa Durabilidade
As misturas de frutas congeladas são uma opção prática, pois têm uma longa vida útil e mantêm valores nutricionais semelhantes aos das frutas frescas. Aproveito as misturas para enriquecer meus cafés da manhã e lanches.
9. Cereal de Proteína Catalina Crunch
Este cereal não só oferece proteína, mas também é uma excelente fonte de fibra, com 9 gramas por porção. Eu uso como cobertura para iogurtes ou misturo com outras opções de cereais pela manhã.
10. Mistura de Flapjack e Waffle Kodiak Power Cakes
Para finalizar, o mix Kodiak Power Cakes é maravilhoso para fazer panquecas e waffles que são ricos em proteínas e fibras. Com 5 gramas de fibra por porção, é uma opção perfeita para tratamentos matinais, especialmente quando complementado com chia e frutas congeladas.