Um surto de Salmonella resistente a antibióticos, associado a galinhas criadas em quintais, está se espalhando pelos Estados Unidos, alertam autoridades de saúde. Segundo o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), dezenas de pessoas em vários estados já foram infectadas, com vários casos resultando em hospitalizações.
O CDC divulgou o primeiro relatório sobre o surto no final da última semana, informando que até o momento foram registrados 34 casos em 13 estados. Desses, 13 pessoas precisaram de internação hospitalar, embora não tenham sido relatadas mortes até agora. É importante destacar que o número real de infectados pode ser muito maior, já que muitas pessoas não procuram atendimento médico, o que é comum em surtos de doenças transmitidas por alimentos.
Resistência a múltiplos antibióticos
O que torna esse surto particularmente preocupante é a resistência da bactéria Salmonella a vários antibióticos. Em todas as amostras coletadas dos pacientes, a bactéria demonstrou resistência ao fosfomicina, um antibiótico utilizado para tratar casos que já são resistentes a outros medicamentos. Além disso, em amostras de oito pessoas, a Salmonella também apresentou resistência a um ou mais dos seguintes antibióticos: cloranfenicol, estreptomicina, sulfisoxazol e tetraciclina.
Embora a maioria dos casos de Salmonella transmitida por alimentos se resolva em cerca de uma semana sem necessidade de antibióticos, esses medicamentos continuam sendo essenciais para tratar ou prevenir infecções graves, especialmente em grupos de risco como pessoas imunocomprometidas. O surto evidencia a crescente perda de eficácia dos antibióticos contra bactérias comuns, o que representa um desafio significativo para a saúde pública.
Como ocorre a transmissão
O CDC explica que a infecção pode ocorrer ao tocar nas aves domésticas ou em qualquer objeto do ambiente delas e, em seguida, levar as mãos à boca ou manipular alimentos sem a devida higienização. Galinhas e outros animais, como tartarugas, frequentemente carregam Salmonella sem apresentar sintomas, o que facilita a transmissão inadvertida para humanos. Essa característica torna os surtos relacionados a galinhas de quintal relativamente comuns, mas a resistência aos antibióticos torna este caso mais preocupante.
Recomendações para donos de galinhas
Para reduzir o risco de contaminação, o CDC orienta os proprietários de aves domésticas a adotarem medidas de higiene rigorosas. Entre as recomendações estão:
- Lavar as mãos com água morna e sabão após manusear as aves, seus ovos ou equipamentos relacionados;
- Não levar as galinhas para dentro de casa;
- Usar um par de calçados exclusivo para cuidar das aves no quintal;
- Evitar beijar as galinhas ou aproximar o rosto delas.
Essas precauções são fundamentais para evitar a ingestão dos germes da Salmonella e proteger a saúde dos moradores. O CDC enfatiza que, apesar do apego que muitas pessoas têm por suas aves, é importante manter uma distância segura para prevenir a transmissão da bactéria.
Este surto serve como um alerta para a população sobre os riscos associados à criação de galinhas em ambientes domésticos, especialmente quando se trata de bactérias resistentes a múltiplos antibióticos. Além disso, reforça a necessidade do uso responsável de antibióticos para preservar sua eficácia no tratamento de infecções e evitar a propagação de cepas resistentes.
Vale destacar que, embora a maioria dos casos de Salmonella se resolva sem tratamento específico, a resistência bacteriana observada neste surto pode dificultar o manejo clínico dos casos mais graves. Isso é especialmente preocupante para pessoas com o sistema imunológico comprometido, como idosos, crianças pequenas e pacientes com doenças crônicas, que dependem da eficácia dos antibióticos para evitar complicações sérias.
Além disso, o surto evidencia um problema maior e crescente na saúde pública: a disseminação de bactérias resistentes a múltiplos medicamentos, que ameaça reverter avanços importantes no tratamento de infecções. A resistência a antibióticos como a fosfomicina, que é usada como alternativa em casos difíceis, indica que as opções terapêuticas estão se tornando cada vez mais limitadas.
Por isso, as autoridades de saúde reforçam a importância de práticas seguras no manejo de animais domésticos e a conscientização sobre os riscos de infecções transmitidas por eles. A higiene adequada, o uso racional de antibióticos e a vigilância constante são medidas essenciais para conter a propagação dessas bactérias resistentes e proteger a saúde pública.