Chef italiano é preso no Brasil por desvio de mais de 96 mil euros
O chef italiano Fabio Mattiuzzo, que atuava em Fortaleza, foi preso pela Polícia Federal por desviar mais de 96 mil euros de uma empresa na Itália, levando a mesma à falência. Ele estava na lista de procurados da Interpol e foi detido em março após um mandado de prisão solicitado pelo governo italiano.
Mattiuzzo, que exerceu a função de chef de cozinha no restaurante Allêz Brasserie, é acusado de utilizar os fundos da empresa que dirigia para despesas pessoais. A prisão aconteceu após a análise de um pedido de extradição pelo governo italiano, definido pelo ministro Flavio Dino, que culminou em um processo judicial em curso no Supremo Tribunal Federal (STF).
Na Itália, o chef havia sido condenado por "falência fraudulenta" e, de acordo com os registros judiciais, a sua última movimentação foi a intimação da Defensoria Pública da União, que irá representar Mattiuzzo.
Histórico e repercussão
Natural da Itália, o chef estava em busca de novos desafios na culinária quando se mudou para o Brasil em 2014, após receber um convite inesperado. Em suas declarações, mencionou que começou a trabalhar na área gastronômica desde jovem e rapidamente assumiu responsabilidades importantes. Em entrevistas, Mattiuzzo falou sobre sua experiência em cozinhas renomadas na Itália, Suíça, França e Espanha.
Após a operação da Polícia Federal, ele aguarda a decisão sobre sua extradição. De acordo com as investigações, os crimes cometidos por ele resultaram em falências de duas empresas, além de fraudes envolvendo desvio de bens. Em um dos casos, ele foi condenado a mais de 6 anos de prisão ao desviar 96.118 euros entre 2009 e 2010.
O alerta da Interpol foi expedido em 2025, quando Mattiuzzo se tornou um fugitivo procurado pela justiça italiana. As autoridades brasileiras receberam e cumpriram o mandado em março de 2026, e o chef agora permanece em custódia enquanto aguarda os próximos passos legais.
— Gosto de reimaginar clássicos sem perder sua essência, uma releitura leve, acessível, mas sempre sofisticada — afirmou Mattiuzzo em uma entrevista, revelando sua paixão pela culinária enquanto o caso se desenrola.